友煌有限公司 YO HUANG PTY LTD

法式時尚餐酒會

Ø 日期：2014/11/24 (星期一)

Ø 時間：19:00~22:00

Ø 場地：Wine-derful旺得福葡萄酒餐廳

Ø 地址：台北市中山區民生東路3段27號

 

誠邀您一同體驗法式情懷的不凡格調，重新定義您的生活美學。

生活中充滿了各式各樣的另類新潮美學, 同樣是法式情懷卻也蘊含著多種品味不凡的格調風情~ 這次的法式時尚餐酒晚宴顛覆了一般人對葡萄酒的傳統思維, 不同以往, 更不同凡響...為您挑選多款市面上難得一見的酒款, 內外兼具, 引領時尚, 不僅瓶身設計引人目光, 瓶內醇酒更散發誘人芬芳!

專業講師:
法國波爾多國際葡萄酒工商管理碩士 Charles Soulisse Plou
香港著名女酒評家 Denise Lam ,
為大家介紹一系列美酒~ 讓您置身歐洲酒窖莊園, 感受法國時尚氛圍, 一邊品酩著香醇美酒, 一邊細細品嘗 WINE-derful 餐廳為您精心打造的美食佳餚!

¤  在晃動的酒杯裡, 探索法式情懷的步調 ¤ 
¤  在純粹的品酩中, 享受時尚生活的愜意 ¤ 

地點：Wine-derful 台北市中山區民生東路三段27號
* 餐酒會每人收費: NT$ 2,200 (含餐, 酒, 水資及服務費)

* 為確保服務品質, "法式時尚餐酒會" 名額有限, 歡迎匯款報名【台灣企銀(050) 友煌有限公司 帳號: 851-12-05508-3】
查詢電話: 02-2767 4680 info@yohuang.com.tw

* 喝酒不開車, 開車不喝酒, 未成年禁止喝酒 *

餐酒會流程:
7:00PM 註冊聯誼+迎賓酒
7:30PM 餐酒會開始
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餐酒會菜單與酒款:
開胃小點 Amuse Bouche
亞拉岡醃漬橄欖與冷肉
Aragon Marinated Olives with Cold Cuts
蛋沙拉香脆培根
Eggs and Whole Grain Mustard Salad with Grilled Bacon
蒔蘿煙燻鮭魚檸味輕乳酪慕司
Dill Smoked Salmon with Lemon Cream Cheese Mousse
* 搭配: 冰緋假期粉紅氣泡酒 Ice Tropez - 誕生於法國渡假勝地 Saint Tropez的粉紅氣泡酒，白桃的輕甜爽口與時尚派對氛圍，散發出高貴不凡的氣質。

湯Soup
洋蔥湯
Onion Soup

餐前主菜 Mini Main Course 
乾煎明蝦佐波菜燉飯
Spinach Risotto with Pan Fried King Prawn
* 搭配: 午夜玫瑰粉紅酒 Minuit Rose - 特選午夜低溫採收的優質葡萄，散發酸度適中的西柚果香，入口圓潤順滑，優雅的味蕾體驗，是開胃酒最理想的搭配。

主菜 Main Course
輕煎時令鮮魚襯甜豆時蔬佐羅勒油醬
Pan Fried Seasonal Fish with Green Beans and Seasonal Vegetable in Pesto Sauce
* 搭配: 普易菲斯白酒 Plou & Fils Chenin Sec. - Domaine Plou et fils，於1508年成立，正值法蘭索瓦一世開創的文藝復興時期，代表著高尚、優雅的獨特品味，其酒更是由法國帝王法蘭索瓦一世欽點。酒莊擁有80公頃葡萄園，致力發揚家族超過500年的經驗技術與所釀造出的豐碩成果至國際，讓世人目睹法式酒學的榮耀。

主廚特製甜點 Dessert
雪藏起司佐阿爾薩斯櫻桃酒釀莓果
Cream Cheese with Fruits & Berries in Kirsch of Alsace
* 搭配: 普易菲斯氣泡酒 Plou & Fils Sparkling Brut - Domaine Plou et fils，於1508年成立，正值法蘭索瓦一世開創的文藝復興時期，代表著高尚、優雅的獨特品味，其酒更是由法國帝王法蘭索瓦一世欽點。酒莊擁有80公頃葡萄園，致力發揚家族超過500年的經驗技術與所釀造出的豐碩成果至國際，讓世人目睹法式酒學的榮耀。

甜美句點 Sweet Finale
法芙娜巧克力蛋糕佐焦糖堅果 
Valrhona Chocolate Cake with Caramel Walnut
* 搭配: 巴斯堤威士忌 Bastille French Whisky - 利穆贊橡木桶使之充滿頂級干邑靈魂，並再由洋槐與櫻桃木桶增添風味，華麗的法式口感，仿佛置身花都巴黎。
歷年得獎紀錄
2013 New York International Spirits Competition銀牌獎章、年度威士忌獎
2014 San Francisco World Spirits Competition銀牌獎章

飲品Beverage
咖啡 或 茶 
Coffee or Tea

報名連結：http://www.yohuang.com.tw/dm/winedinner11.24.html 

歡迎來電詢問：02-27674680/ info@yohuang.com.tw

活動@FB: https://www.facebook.com/events/994918473856717/